{"id":5292,"date":"2024-11-01T11:11:27","date_gmt":"2024-11-01T10:11:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.justy.de\/?p=5292"},"modified":"2025-05-30T03:19:43","modified_gmt":"2025-05-30T01:19:43","slug":"die-vorteile-von-apfelsaft-fuer-deine-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.justy.bio\/de\/die-vorteile-von-apfelsaft-fuer-deine-gesundheit\/","title":{"rendered":"Die Vorteile von Apfelsaft f\u00fcr Deine Gesundheit"},"content":{"rendered":"\n<p>Apfelsaft! Viele Deutsche sind damit gro\u00df geworden. Als Kind hast du vielleicht um ein Glas Apfelsaft zum Essen gebeten oder es als Packung mit zur Schule bekommen. Doch Apfelsaft bietet mehr als nur Geschmack und hat mehr gesundheitliche Vorteile, als du vielleicht denkst. \u201eAn apple a day keeps the doctor away\u201c ist nicht umsonst ein bekanntes englisches Sprichwort. Aber was macht einen Apfel genau so gesund? Und wie sieht es mit dem Saft aus: Ist tr\u00fcber, frischer Saft wirklich so viel besser als Apfelsaft aus einer Packung oder aus Konzentrat? In diesem Artikel gehen wir diesen und weiteren Fragen auf den Grund. Hier erf\u00e4hrst du mehr \u00fcber:<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Welche gesundheitlichen Vorteile Apfelsaft hat<\/li>\n\n\n\n<li>Wie du den besten tr\u00fcben Apfelsaft selbst herstellst<\/li>\n\n\n\n<li>Ob frischer Apfelsaft ges\u00fcnder ist als Saft aus einer Packung<\/li>\n\n\n\n<li>Welche Apfelsorten am ges\u00fcndesten sind<\/li>\n\n\n\n<li>Ob Bio-\u00c4pfel besser f\u00fcr deine Gesundheit sind als konventionelle<\/li>\n\n\n\n<li>Ob Apfelsaft zu viel Zucker enth\u00e4lt<\/li>\n\n\n\n<li>Die N\u00e4hrwerte des Apfels<\/li>\n\n\n\n<li>Warum Apfelsaft gesund ist<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"voordelen\">WELCHE VORTEILE HAT APFELSAFT F\u00dcR DEINE GESUNDHEIT?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:11px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-apfelsaft-zur-erhaltung-eines-gesunden-blutdrucks\">1. Apfelsaft zur Erhaltung eines gesunden Blutdrucks<\/h4>\n\n\n\n<p>\u00c4pfel und Apfelsaft sind eine gute Kaliumquelle. Dieses Mineral ist f\u00fcr viele wichtige Funktionen im K\u00f6rper verantwortlich, darunter die Regulierung des Blutdrucks. Durch eine ausreichende Kaliumzufuhr \u00fcber die Nahrung hilfst du, den Blutdruck in Balance zu halten. Kalium wirkt im K\u00f6rper mit den Mineralien Natrium und Chlorid zusammen, die du haupts\u00e4chlich \u00fcber Kochsalz aufnimmst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-apfel-enthalten-viele-ballaststoffe\">2. \u00c4pfel enthalten viele Ballaststoffe<\/h4>\n\n\n\n<p>\u00c4pfel enthalten Pektin, eine l\u00f6sliche Ballaststoffart, die in der Schale vorkommt und manchmal als Geliermittel, etwa f\u00fcr Marmelade, verwendet wird. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ern\u00e4hrung. Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung empfiehlt, t\u00e4glich 30 bis 40 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Ein Apfel mit Schale liefert im Durchschnitt 2 Gramm Ballaststoffe. W\u00e4hle bei Apfelsaft bevorzugt eine tr\u00fcbe Variante, denn darin sind die meisten Ballaststoffe und N\u00e4hrstoffe enthalten. Klare (gefilterte) Apfels\u00e4fte enthalten fast keine Ballaststoffe mehr und deutlich weniger N\u00e4hrstoffe.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:11px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-apfelsaft-fur-ein-gut-funktionierendes-nervensystem\">3. Apfelsaft f\u00fcr ein gut funktionierendes Nervensystem<\/h4>\n\n\n\n<p>Kalium im Apfel und Apfelsaft ist nicht nur f\u00fcr den Blutdruck gut, sondern spielt auch eine wichtige Rolle im Nervensystem. Kalium hilft bei der Weiterleitung von Nervenimpulsen zwischen Nervenzellen, was den Informationsaustausch und die Koordination der Organe im K\u00f6rper erm\u00f6glicht.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:11px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-apfelsaft-fur-die-muskeln\">4. Apfelsaft f\u00fcr die Muskeln<\/h4>\n\n\n\n<p>Auch deine Muskeln k\u00f6nnen vom Apfelsaft profitieren. Der hohe Kaliumgehalt unterst\u00fctzt die Muskelfunktion und hilft, die Muskeln stark und geschmeidig zu halten<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:11px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-ideale-kombination-mit-gemusesaften\">5. Ideale Kombination mit Gem\u00fcses\u00e4ften<\/h4>\n\n\n\n<p>Willst du Gem\u00fcses\u00e4fte auf eine gesunde Weise s\u00fc\u00dfer machen? Dann ist Apfelsaft ideal. Du f\u00fcgst Fruchtzucker sowie viele Vitamine und Mineralstoffe hinzu. Eine Verh\u00e4ltnis von etwa 85 % Gem\u00fcsesaft und 15 % Apfelsaft ist optimal \u2013 so genie\u00dft du den s\u00fc\u00dfen Geschmack, aber h\u00e4ltst den Zuckergehalt niedrig.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"maken\">WIE MACHST DU SELBST DEN BESTEN TR\u00dcBEN APFELSAFT?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sap.je\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/appelsap-maken-1024x683.jpg\" alt=\"slowjuice appelsap maken \" class=\"wp-image-143135\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Apfelsaft mit einem Slowjuicer herstellen<\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wie oben erw\u00e4hnt, ist tr\u00fcber Apfelsaft, der mit Schale gepresst wurde, besonders reich an N\u00e4hrstoffen wie Kalium und Pektin. Hier erf\u00e4hrst du, wie du selbst Apfelsaft mit einem Entsafter oder Mixer machen kannst.<\/p>\n\n\n\n<p>Apfelsaft ist nicht lange haltbar und oxidiert schnell, wodurch er braun wird und N\u00e4hrstoffe verliert. Deshalb empfiehlt es sich, kleine Mengen zu pressen \u2013 etwa aus vier \u00c4pfeln. Du kannst auch Antioxidantien wie gr\u00fcnen Tee-Extrakt hinzuf\u00fcgen, um den Saft l\u00e4nger frisch zu halten. Bio-\u00c4pfel sind am besten geeignet, oder du weichst konventionelle \u00c4pfel in warmem Wasser mit Natron ein, um Pestizide zu entfernen.<\/p>\n\n\n\n<p>Schneide die \u00c4pfel in St\u00fccke und entferne das Kerngeh\u00e4use. Entsaften kannst du mit einem Slowjuicer oder im Mixer mit etwas Wasser. Wenn du einen Mixer nutzt, siebe den Saft durch ein feines Tuch oder eine feine Sieb.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"vers\">IST FRISCHER APFELSAFT GES\u00dcNDER ALS DER AUS DER PACKUNG?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Frischer Apfelsaft ist schwierig zu lagern und wird daher oft pasteurisiert oder aus Konzentrat hergestellt, wenn er verpackt verkauft wird. Um die Haltbarkeit zu verl\u00e4ngern, wird oft Zucker hinzugef\u00fcgt. Die Pasteurisierung reduziert jedoch die N\u00e4hrstoffe erheblich \u2013 Studien zeigen, dass bis zu 70 % der Antioxidantien verloren gehen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"welke\">WELCHE APFELSORTEN SIND AM GES\u00dcNDESTEN?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sap.je\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/verschillende-appelsoorten.jpg\" alt=\"appelsoorten\" class=\"wp-image-143137\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Je moet appels niet met\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sap.je\/ingredienten\/peer\/\">peren<\/a>\u00a0vergelijken, wordt wel gezegd. Vergelijk appels liever met appels! De ene appel is n\u201eGranny Smith\u201c-\u00c4pfel enthalten weniger Zucker und daher weniger Kohlenhydrate als s\u00fc\u00dfere Sorten. Au\u00dferdem enthalten gr\u00fcne \u00c4pfel mehr Vitamin A, Eisen, Kalium, Ballaststoffe und Vitamin K. S\u00fc\u00dfe rote \u00c4pfel wie Jonagold haben hingegen den h\u00f6chsten Pektin-Gehalt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"biologische\">IST BIO-APFELSAFT BESSER F\u00dcR DEINE GESUNDHEIT?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sap.je\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/biologische-appel-bomen.jpg\" alt=\"biologische appelboom\" class=\"wp-image-143139\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Definitiv! Konventionelle \u00c4pfel enthalten oft hohe Mengen an Pestiziden. Bio-\u00c4pfel sind daher die ges\u00fcndere Wahl. Wenn du einen Garten hast, pflanze einen Apfelbaum \u2013 die Ernte im August oder September ist eine herrliche Belohnung.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"suiker\">HAT APFELSAFT ZU VIEL ZUCKER?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sap.je\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/suiker-in-appel-1024x683.jpg\" alt=\"suiker in appel\" class=\"wp-image-143142\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Appelsap bevat een behoorlijke hoeveelheid\u00a0<a href=\"https:\/\/www.sap.je\/de-suikerverslaving\/\">suiker<\/a>, bestaande uit fructose, glucose en dextrose, hoewel de precie<\/p>\n\n\n\n<p>Apfelsaft enth\u00e4lt nat\u00fcrlicherweise viel Zucker (Fruktose, Glukose und Dextrose), was von der Apfelsorte und Herkunft abh\u00e4ngt. W\u00e4hrend \u00c4pfel s\u00e4ttigen, ist das bei Saft weniger der Fall, und man trinkt oft mehr. Ein Glas pro Tag ist ideal.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir empfehlen eine Mischung von mindestens 85 % Gem\u00fcsesaft und etwa 15 % Apfelsaft \u2013 so profitierst du vom s\u00fc\u00dfen Geschmack, ohne zu viel Zucker aufzunehmen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"voedingswaarde\">N\u00c4HRWERTE EINES MITTLEREN APFELS (135 GRAMM)<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Kalorien: 76 kcal<\/p>\n\n\n\n<p>Fett: 0,3 g<\/p>\n\n\n\n<p>Kohlenhydrate: 16,2 g (davon Zucker: 14 g)<\/p>\n\n\n\n<p>Eiwei\u00df: 0,4 g<\/p>\n\n\n\n<p>Salz: 0 g<\/p>\n\n\n\n<p>Kalium: 166 mg (8,3 % des Tagesbedarfs)<\/p>\n\n\n\n<p>Vitamin C: 7 mg (8 % des Tagesbedarfs)<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"gezond\">IST APFELSAFT GESUND UND WARUM?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Um es kurz zu sagen: Ja, Apfelsaft ist gesund! Aber es h\u00e4ngt von der Art des Apfelsafts ab. Frischer, tr\u00fcber Apfelsaft ohne Zuckerzusatz ist am ges\u00fcndesten. Besonders zu empfehlen ist Granny Smith-Saft, da dieser weniger Zucker enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"bestellen\">APFELSAFT BESTELLEN<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Apfelsaft hat allerlei Vorteile. \u00c4pfel m\u00fcssen keine tausenden Kilometer reisen, um uns zu erreichen \u2013 sie sind unser eigenes, lokales Superfood mit Wurzeln, die bis zu unseren Vorfahren zur\u00fcckreichen. Apfelsaft enth\u00e4lt die Ballaststoffart Pektin und das Mineral Kalium, das gut f\u00fcr Muskeln, Nervensystem und Blutdruck ist. Apfelsaft ist auch eine hervorragende M\u00f6glichkeit f\u00fcr Naschkatzen oder w\u00e4hlerische Kinder, ein gesundes Element in die Ern\u00e4hrung einzubauen. Und nat\u00fcrlich haben Kinder Spa\u00df daran, ihren eigenen Saft herzustellen. Pflanze heute noch deinen eigenen Baum und vielleicht presst du schon in vier Jahren deinen eigenen, selbstgemachten Apfelsaft. Unten siehst du, welche S\u00e4fte alle frischen rohen Apfel und Granny Smith enthalten.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/detox\/\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/energy\/\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/fresh\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/boost\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/reboot\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/sunny\/\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apfelsaft! 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