{"id":5376,"date":"2024-11-08T14:06:10","date_gmt":"2024-11-08T13:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.justy.de\/?p=5376"},"modified":"2025-05-30T03:20:27","modified_gmt":"2025-05-30T01:20:27","slug":"lila-gruenkohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.justy.bio\/de\/lila-gruenkohl\/","title":{"rendered":"LILA GR\u00dcNKOHL"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sap.je\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paarse-boerenkool-300x222.jpg\" alt=\"paarse boerenkool\" class=\"wp-image-168732\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Lila Gr\u00fcnkohl ist eines der ges\u00fcndesten Gem\u00fcse der Welt. Er ist ein echtes Superfood, aus vielen Gr\u00fcnden, insbesondere wegen seines extrem hohen N\u00e4hrstoffgehalts. Gr\u00fcnkohl wird auch immer beliebter und trendiger und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Die lilafarbene Variante bringt viel Farbe ins Gericht und enth\u00e4lt ebenfalls gesunde N\u00e4hrstoffe.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-nahrstoffe-enthalt-er\"><strong>WELCHE N\u00c4HRSTOFFE ENTH\u00c4LT ER?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Im Durchschnitt enth\u00e4lt Gr\u00fcnkohl doppelt so viel des Antioxidans Vitamin C wie andere Blattgem\u00fcse. Diese Pflanze hat eine reiche Vielfalt und eine hohe Konzentration an wichtigen N\u00e4hrstoffen. Eine durchschnittliche Portion Gr\u00fcnkohl (200 Gramm) liefert 1780 % (!) der empfohlenen Tagesdosis (RDA) f\u00fcr Vitamin K, 84 % der RDA f\u00fcr Vitamin A und 267 % der RDA f\u00fcr Vitamin C (sogar mehr als eine Orange). Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt Gr\u00fcnkohl viel Vitamin B6 und Vitamin B11 (Fols\u00e4ure).<\/p>\n\n\n\n<p>Neben Vitaminen enth\u00e4lt Gr\u00fcnkohl viele Mineralien wie Kalzium (36 % der RDA pro Portion) und Kalium (23 % der RDA pro Portion). Gr\u00fcnkohl ist auch eine bedeutende Proteinquelle.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-bedeutet-das-fur-meine-gesundheit\"><strong>Was bedeutet das f\u00fcr meine Gesundheit?\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Lila Gr\u00fcnkohl hat einen hohen N\u00e4hrstoffgehalt. Die Vitamine und Mineralien aus diesem besonderen lila Gem\u00fcse k\u00f6nnen deine Gesundheit auf verschiedene Weise unterst\u00fctzen. Hier eine \u00dcbersicht:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Lila Gr\u00fcnkohl ist sehr reich an Vitamin K.<\/strong>&nbsp;Dieses Vitamin ist unter anderem an der normalen Blutgerinnung beteiligt und spielt eine wichtige Rolle f\u00fcr den Knochenaufbau.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lila Gr\u00fcnkohl enth\u00e4lt viel Vitamin C<\/strong>, das dein Immunsystem unterst\u00fctzt. Vitamin C hat auch eine Funktion als Antioxidans und hilft deinem K\u00f6rper, sich vor sch\u00e4dlichen \u00e4u\u00dferen Einfl\u00fcssen zu sch\u00fctzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lila Gr\u00fcnkohl ist eine gute Quelle f\u00fcr Kalium.<\/strong>&nbsp;Dieses Mineral ist gut f\u00fcr deinen Blutdruck und hilft, deine Muskeln stark zu halten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lila Gr\u00fcnkohl enth\u00e4lt viele Ballaststoffe.<\/strong>&nbsp;Eine Portion von 200 Gramm Gr\u00fcnkohl liefert dir bereits 5 Gramm Ballaststoffe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-warum-verwenden-wir-lila-grunkohl\"><strong>Warum verwenden wir lila Gr\u00fcnkohl?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Lila Gr\u00fcnkohl liefert viele gesunde N\u00e4hrstoffe, die deine Gesundheit auf verschiedene Weise unterst\u00fctzen k\u00f6nnen. Der (lila) Gr\u00fcnkohl ist daher eine hervorragende Erg\u00e4nzung f\u00fcr deine Ern\u00e4hrung. Neben seinen gesunden Eigenschaften bringt er auch eine sch\u00f6ne Farbe in verschiedene Gerichte und ist au\u00dferdem super lecker! Dieses Superfood darf nat\u00fcrlich in unseren S\u00e4ften und Gerichten nicht fehlen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-lila-grunkohle-ist-enthalten-in\">LILA GR\u00dcNKOHLE IST ENTHALTEN IN:<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/energy\/\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lila Gr\u00fcnkohl ist eines der ges\u00fcndesten Gem\u00fcse der Welt. Er ist ein echtes Superfood, aus vielen Gr\u00fcnden, insbesondere wegen seines extrem hohen N\u00e4hrstoffgehalts. 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