{"id":5408,"date":"2024-11-08T15:12:10","date_gmt":"2024-11-08T14:12:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.justy.de\/?p=5408"},"modified":"2025-05-30T03:20:46","modified_gmt":"2025-05-30T01:20:46","slug":"sonnenblumenwurzel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.justy.bio\/de\/sonnenblumenwurzel\/","title":{"rendered":"Sonnenblumenwurzel"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sap.je\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/zonnebloemwortel-300x222.jpg\" alt=\"zonnebloemwortel\" class=\"wp-image-168848\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Du kennst sicherlich die Blume \u2013 die gro\u00dfe, gelbe Bl\u00fcte, die Sommer und Fr\u00f6hlichkeit ausstrahlt: die Sonnenblume. Auch die Sonnenblumenkerne sind bekannt und werden in vielen Gerichten verwendet, wie in Salaten, auf Br\u00f6tchen und in vielen anderen Speisen.<\/p>\n\n\n\n<p>Was du vielleicht noch nicht kennst, ist die Sonnenblumenwurzel. Diese ist vor allem f\u00fcr ihre gesunden Eigenschaften bekannt. Die Wurzeln dieser Sonnenblume wachsen 2 bis 3 Meter tief in die Erde, wodurch die Pflanze mit Feuchtigkeit aus den tieferen Schichten versorgt wird und viele N\u00e4hrstoffe aufnehmen kann.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-justy-und-die-sonnenblumenwurzel\"><strong>Justy und die Sonnenblumenwurzel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Es ist uns wichtig, dass wir leckere und vor allem gesunde S\u00e4fte und Gerichte anbieten. Deshalb w\u00e4hlen wir viele gesunde Gem\u00fcse, Fr\u00fcchte und Pflanzen f\u00fcr unsere S\u00e4fte aus, darunter auch den ges\u00fcndesten Teil davon. So haben wir uns f\u00fcr die Wurzel einer Sonnenblume entschieden, anstatt den Stiel, die Bl\u00e4tter oder die Samen zu verwenden. Auf diese Weise gew\u00e4hrleisten wir die beste Qualit\u00e4t unserer S\u00e4fte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du kennst sicherlich die Blume \u2013 die gro\u00dfe, gelbe Bl\u00fcte, die Sommer und Fr\u00f6hlichkeit ausstrahlt: die Sonnenblume. Auch die Sonnenblumenkerne sind bekannt und werden in vielen Gerichten verwendet, wie in Salaten, auf Br\u00f6tchen und in vielen anderen Speisen. Was du vielleicht noch nicht kennst, ist die Sonnenblumenwurzel. 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Nach dem Abschluss ihres BSc in Biologie und ihres MSc in Ern\u00e4hrung und Gesundheit (Spezialisierung auf Molekulare Ern\u00e4hrung und Toxikologie) an der Wageningen Universit\u00e4t gr\u00fcndete sie ihr eigenes Unternehmen, Metis Food Consultancy. Hier nutzt sie ihr Wissen und ihre Erfahrung, um zuverl\u00e4ssige Informationen \u00fcber Ern\u00e4hrung auf unterhaltsame und interessante Weise zu teilen. Bei Sapje hilft Hanne sicherzustellen, dass alle Informationen zu Ern\u00e4hrung und Gesundheit auf der Website den europ\u00e4ischen und niederl\u00e4ndischen Gesetzen und Vorschriften entsprechen. Dar\u00fcber hinaus schreibt Hanne regelm\u00e4\u00dfig informative Blogs zu verschiedenen ern\u00e4hrungsbezogenen Themen, wie zum Beispiel unsere Blogs \u00fcber Calcium und Eisen. 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