{"id":5431,"date":"2024-11-08T15:57:26","date_gmt":"2024-11-08T14:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.justy.de\/?p=5431"},"modified":"2025-05-30T03:21:31","modified_gmt":"2025-05-30T01:21:31","slug":"fenchel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.justy.bio\/de\/fenchel\/","title":{"rendered":"FENCHEL"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sap.je\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Fuel-brandstof-voor-je-lichaam-300x300.png\" alt=\"venkel icoon\" class=\"wp-image-174\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Fenchel ist ein stark aromatisches Kraut mit einem sehr frischen Geschmack. Es wird oft in besonderen alkoholischen Getr\u00e4nken wie Absinth, Raki, Sambuca und Ouzo verwendet. Der markante Lakritzgeschmack von Fenchel kommt von der Substanz Anethol, einem sogenannten Phyto\u00f6strogen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-stoffe-sind-enthalten\">Welche Stoffe sind enthalten?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>Fenchel enth\u00e4lt viele Ballaststoffe und ist eine gute Quelle f\u00fcr Vitamin B, Fols\u00e4ure (Vitamin B11) und das Mineral Kalium.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-bedeutet-das-fur-meine-gesundheit\">Was bedeutet das f\u00fcr meine Gesundheit?\u00a0<\/h3>\n\n\n\n<p>Fenchel steckt voller N\u00e4hrstoffe, die deine Gesundheit unterst\u00fctzen. Wir haben sie f\u00fcr dich zusammengefasst:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamin B1<\/strong>&nbsp;ist wichtig f\u00fcr dein Herz und den Energiestoffwechsel. Es f\u00f6rdert die Konzentration, das Ged\u00e4chtnis und wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fols\u00e4ure (Vitamin B11)<\/strong>&nbsp;unterst\u00fctzt das Immunsystem, spielt eine Rolle bei der Bildung neuer Zellen und Gewebe und hilft, die Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Stress zu st\u00e4rken. Zudem tr\u00e4gt es zu einer positiven Stimmung bei.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kalium<\/strong>&nbsp;ist vorteilhaft f\u00fcr den Blutdruck und f\u00f6rdert die normale Funktion von Muskeln und Nerven.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-warum-verwenden-wir-fenchel\">Warum verwenden wir Fenchel?<\/h3>\n\n\n\n<p>Fenchel hat einen anisartigen Geschmack, der sich hervorragend mit anderen Gem\u00fcsesorten kombinieren l\u00e4sst. Er schmeckt nicht nur k\u00f6stlich in vielen Gerichten, sondern wird vor allem wegen seiner Vielzahl an gesunden N\u00e4hrstoffen gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-fenchel-ist-in\">FENCHEL IST IN: <\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/fresh\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/boost\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-justy wp-block-embed-justy\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/justy.bio\/produkt\/safte\/fuel\/\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fenchel ist ein stark aromatisches Kraut mit einem sehr frischen Geschmack. 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Nach dem Abschluss ihres BSc in Biologie und ihres MSc in Ern\u00e4hrung und Gesundheit (Spezialisierung auf Molekulare Ern\u00e4hrung und Toxikologie) an der Wageningen Universit\u00e4t gr\u00fcndete sie ihr eigenes Unternehmen, Metis Food Consultancy. Hier nutzt sie ihr Wissen und ihre Erfahrung, um zuverl\u00e4ssige Informationen \u00fcber Ern\u00e4hrung auf unterhaltsame und interessante Weise zu teilen. Bei Sapje hilft Hanne sicherzustellen, dass alle Informationen zu Ern\u00e4hrung und Gesundheit auf der Website den europ\u00e4ischen und niederl\u00e4ndischen Gesetzen und Vorschriften entsprechen. Dar\u00fcber hinaus schreibt Hanne regelm\u00e4\u00dfig informative Blogs zu verschiedenen ern\u00e4hrungsbezogenen Themen, wie zum Beispiel unsere Blogs \u00fcber Calcium und Eisen. 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