{"id":5433,"date":"2024-11-08T16:01:36","date_gmt":"2024-11-08T15:01:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.justy.de\/?p=5433"},"modified":"2025-05-30T03:21:34","modified_gmt":"2025-05-30T01:21:34","slug":"weisskohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.justy.bio\/de\/weisskohl\/","title":{"rendered":"WEISSKOHL"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.sap.je\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/witte-kool-300x222.jpg\" alt=\"witte kool\" class=\"wp-image-168834\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Wei\u00dfkohl ist eine der \u00e4ltesten Kohlsorten und \u00e4hnelt stark dem gr\u00fcnen Kohl, hat jedoch eine runde Form und ist nicht kegelf\u00f6rmig wie der Spitzkohl. Abgesehen von seinem k\u00f6stlichen Geschmack bietet Wei\u00dfkohl auch viele gesundheitliche Vorteile aufgrund seines hohen N\u00e4hrstoffgehalts.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-welche-nahrstoffe-enthalt-er\">Welche N\u00e4hrstoffe enth\u00e4lt er?<\/h2>\n\n\n\n<p>Wei\u00dfkohl ist besonders reich an Vitamin C und enth\u00e4lt fast kein Nitrat, was ihn zu einer gesunden Wahl macht. Dar\u00fcber hinaus ist er eine ausgezeichnete Quelle f\u00fcr Vitamin K und Fols\u00e4ure (Vitamin B11) und liefert auch viele Ballaststoffe.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-was-bedeutet-das-fur-meine-gesundheit\">Was bedeutet das f\u00fcr meine Gesundheit?<\/h3>\n\n\n\n<p>Die N\u00e4hrstoffe im Wei\u00dfkohl unterst\u00fctzen verschiedene Prozesse im K\u00f6rper.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamin C<\/strong>&nbsp;st\u00e4rkt das Immunsystem, verbessert die Eisenaufnahme und wirkt als Antioxidans, um sch\u00e4dliche freie Radikale zu bek\u00e4mpfen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamin K<\/strong>&nbsp;f\u00f6rdert die normale Blutgerinnung und unterst\u00fctzt Muskeln und Nerven.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fols\u00e4ure<\/strong>&nbsp;spielt eine Rolle bei der Zell- und Gewebebildung, unterst\u00fctzt das Immunsystem und tr\u00e4gt zur Stressbew\u00e4ltigung bei. Es kann auch helfen, M\u00fcdigkeit zu verringern.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-warum-verwenden-wir-weisskohl\">Warum verwenden wir Wei\u00dfkohl?<\/h3>\n\n\n\n<p>Wei\u00dfkohl ist nicht nur lecker in vielen Gerichten und S\u00e4ften, sondern auch \u00e4u\u00dferst gesund, da er reich an Vitaminen und Ballaststoffen ist. Deshalb verwenden wir diese k\u00f6stliche Kohlsorte gerne in unseren S\u00e4ften.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-\"><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wei\u00dfkohl ist eine der \u00e4ltesten Kohlsorten und \u00e4hnelt stark dem gr\u00fcnen Kohl, hat jedoch eine runde Form und ist nicht kegelf\u00f6rmig wie der Spitzkohl. 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