MITOS DETOX

Há quem tenha uma visão errada dos benefícios que as frutas e legumes proporcionam ao nosso organismo, ou que duvide dos efeitos saudáveis dos planos detox e da sua eficácia na eliminação de toxinas. Existem muitos mitos, muitas “meias verdades” e muitas mentiras em relação ao detox, que os especialistas em nutrição da justy e da Clínica Nutrimedic vão ajudar a esclarecer.

Estas conclusões são fruto de anos de experiência como médicos nutricionistas e do seu dia-a-dia com centenas de pacientes, cujos tratamentos lhes permitiram comprovar que a introdução destes sumos na dieta dos seus pacientes permitia solucionar problemas — desde prisão de ventre crónica a patologias mais graves do sistema digestivo, imunitário e até o tratamento de tumores.

“O nosso corpo não está intoxicado, logo não necessita desintoxicação” – FALSO

Na realidade, o nosso organismo sofre constantemente uma intoxicação alimentar e ambiental, que é causa de muitas das doenças de que padecemos neste século. Estamos sujeitos a substâncias poluentes e toxinas que se encontram no ar, na água, nos produtos cosméticos e, sobretudo, nos alimentos que ingerimos no nosso dia-a-dia:

• Os tratamentos para conservar os alimentos, os aditivos, conservantes, hormonas, antibióticos e, inclusivamente, os parasitas, são fontes consideráveis de toxinas.
• A adição de gorduras saturadas em muitos alimentos processados (incluindo o pão ou o molho de tomate).

As toxinas depositam-se com maior facilidade nas células gordas, que acabam por se acumular em redor dos órgãos mais importantes, como o fígado, os rins, o intestino ou o coração. Alguns destes órgãos podem dar sinais prévios de alarme antes de falhar (altos níveis de transaminases, colesterol ou triglicéridos), mas outros, como o coração e as suas artérias, podem ir-se fechando pouco a pouco sem avisar, aumentando o risco de ataque cardíaco.

“O nosso organismo já tem recursos suficientes para eliminar toxinas” – FALSO

É verdade que o corpo possui órgãos e mecanismos de eliminação de toxinas, mas esses órgãos estão preparados para eliminar uma quantidade mínima.

Isto significa que o número de toxinas que se acumulam no nosso organismo hoje em dia é muito superior às que os nossos órgãos são capazes de gerir. É por isso que se têm vindo a desenvolver doenças como o excesso de peso, obesidade, problemas renais e hepáticos e, obviamente, o cancro.

Se consumirmos sumos de fruta e legumes e tivermos hábitos alimentares saudáveis, ajudamos estes mecanismos a trabalharem melhor e, ao mesmo tempo, evitamos que o nosso sistema imunitário tenha que dedicar recursos para esta função e possa concentrar-se no que lhe compete: defender-nos dos vírus e bactérias.

Beber um sumo não vai substituir a função depurativa dos rins, mas vai ajudá-los a filtrar melhor e a manter o sistema urinário mais limpo. Além disso, ajuda a gerar e regenerar células novas e eliminar células velhas.

“A desintoxicação não ajuda a prevenir o cancro” – FALSO

A eliminação de toxinas, a depuração e a renovação das células do organismo são fatores importantes não só na prevenção de diferentes tipos de cancro, mas também no seu tratamento.

Quando uma pessoa desenvolve algum tipo de cancro, é consequência de um aumento progressivo de células cancerígenas — seja por fatores genéticos ou ambientais (entre eles, a alimentação). Quando se detetam células malignas, significa que estas já excederam a quantidade que o sistema imunitário é capaz de eliminar, o que indica também que o próprio sistema está comprometido.

Para evitar a proliferação de células malignas e a acumulação de toxinas, é imprescindível manter o sistema imunitário a funcionar corretamente e alcalinizar o organismo mediante o consumo de alimentos ricos em antioxidantes, vitaminas, minerais e enzimas vivas — que são rapidamente absorvidas em forma líquida e estimulam o crescimento de células saudáveis.

Onde encontramos estas propriedades? Nas frutas e legumes frescos.

“Tomar sumos verdes aumenta o ácido oxálico e potencia a formação de cálculos renais” – FALSO

Tudo na vida é uma questão de equilíbrio. Obviamente, se todos os dias bebermos um sumo feito com um quilo de espinafres frescos, ricos em ácido oxálico, e o resto da nossa alimentação for à base de produtos lácteos e proteínas, é provável que os níveis de ácido oxálico aumentem — sobretudo se não bebermos água suficiente.

Mas afirmar que o simples consumo de sumos verdes provoca pedras nos rins, desmineralização ou contaminação microbiana é totalmente falso.

“Fazer um plano detox não serve para nada” – FALSO

Os especialistas da justy e da Nutrimedic não têm qualquer dúvida: fazer um plano detox ajuda significativamente a depurar o organismo e a eliminar toxinas acumuladas.

As receitas dos sumos justy são elaboradas por uma equipa de nutricionistas especializados, considerando as necessidades do organismo, a duração do plano, a atividade física do dia, e o momento certo para consumir cada sumo.

Durante o plano, os sumos fornecem todas as vitaminas e nutrientes necessários para um dia completo de alimentação saudável, leve e equilibrada. E mais importante ainda: ajudam a criar hábitos de vida saudável e fazem com que as frutas e legumes se tornem parte essencial de uma dieta equilibrada e sustentável.