1. Corta la zanahoria y agrégale aceite de oliva y una cucharadita de curry

2. Llévalo al horno a 180 grados por 30 minutos

3. Tritura la zanahoria asada con, lentejas, diente de ajo, cucharada de tahini, comino, zumo de

limón, 4 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta

4. Llévalo a un plato y decoralo con menta, aceite de oliva y un poco de pimentón en polvo