Nuestra sopa orgánica Tom Kha Kai de apionabo es una deliciosa versión vegetal del popular plato tailandés. Tiene un sabor suave y redondo, nada picante. La leche de coco le aporta una textura increíblemente cremosa y el cilantro redondea la experiencia asiática. Al añadir apionabo, hemos incorporado más verduras, haciéndola aún más saludable. Esta sabrosa sopa es rica en folato (vitamina B11), que contribuye a mantener un buen equilibrio mental.
El nombre de la tradicional sopa tailandesa Tom Kha Kai proviene de dos ingredientes distintivos: laos o galanga (Kha) y pollo (Kai), que se cuecen junto con el resto de ingredientes en un caldo (Tom). En nuestra versión vegetal de Tom Kha Kai con apionabo hemos sustituido el pollo por apionabo fresco. Así conseguimos una sopa repleta de verduras y nutrientes.
¿Por qué es saludable nuestra sopa orgánica Tom Kha Kai de apionabo?
En Justy siempre utilizamos únicamente ingredientes puros y ecológicos de la mejor calidad. La base de nuestra sopa es un caldo casero que preparamos durante 24 horas con los ingredientes más frescos, para extraer al máximo los sabores y nutrientes.
El apionabo es una auténtica bomba de vitaminas, especialmente rico en folato (vitamina B11), vitamina K y potasio.
-
El folato contribuye a la resistencia frente al estrés, favorece el buen humor y el equilibrio mental, ayuda a reducir el cansancio y apoya el correcto funcionamiento del sistema inmunitario.
-
El potasio es beneficioso para la tensión arterial y ayuda a mantener unos músculos fuertes y flexibles.
-
La vitamina K cuida de la salud ósea y participa en la correcta coagulación de la sangre.
Tras su elaboración, nuestras sopas se congelan de inmediato para preservar al máximo su sabor, aroma y valor nutricional. ¡Y eso se nota al probarlas!
Sabor de nuestra sopa orgánica Tom Kha Kai de apionabo
Nuestra sopa tiene un atractivo color blanco cremoso. No es picante, sino muy suave y llena de matices. Los ingredientes característicos como la galanga, el cilantro y la leche de coco aportan un sabor asiático inconfundible. La leche de coco, además, le da una textura sedosa y cremosa. La lima añade un toque cítrico muy sutil que equilibra el dulzor natural de la receta.
Una reinterpretación deliciosa de un clásico tailandés, perfecta para cualquier momento del día. Una forma ideal de aumentar tu consumo de verduras mientras disfrutas de un sabor rico y exótico.
“Nuestras sopas son un excelente complemento dentro de una dieta variada y equilibrada, y de un estilo de vida saludable.”
