Comidas Vegetarianas

1. Tritura la coliflor en un procesador de alimentos o rallador, hasta obtener una textura similar al arroz. 2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. 3. Añade los dientes de ajo enteros…

1. Aplasta la patata cocida hasta obtener un puré. 2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. 3. Pica la cebolla en cubos pequeños y saltéala junto con la zanahoria rallada durante unos 10…

1. Ralla el boniato y ponlo en un bowl junto con los huevos, media cebolla, parmesano, almendra molina, orégano, sal y pimientas y los taquitos de jamón 2. Revuelve toda la mezcla y déjalo reposar 15 minutos 3. En un…

1. Pica la tortilla desde el centro a una esquina 2. Colócale el guacamole en una esquina 3. Colócale el salmón en otra esquina 4. Colócale los tomates secos en otra esquina 5. Colócale el queso crema en la última…

1. Mezcla la ralladura de pan, parmesano, almendras molidas, orégano, pimentón y sal y pimienta 2. Coloca el huevo en un recipiente y corta el coliflor 3. Baña el coliflor en huevo y pásalo por pan rallado y llévalo al…

1. Pincha con un tenedor unas papas y cúbrelas con aluminio 2. Llévalas al horno a 180 grados por 45 minutos 3. Para la salsa coloca en un bowl la salsa de tahini, zumo de limón, mostaza, orégano, ajo en…

1. En un sartén coloca aceite de oliva y saltea la cebolla 2. Agrega la espinaca y al sacarlo del fuego colócale queso feta, arándanos secos y revuelve 3. Usa las hojas de pasta philo en forma de rectángulo 4.…

1. Aplasta la papa hervida con un tenedor2. Sofríe en un sartén la cebolla y la zanahoria con un poco de aceite de oliva3. Saltéalo por 10 minutos4. Une la mezcla con la papa hervida y arroz5. Agrégale cilantro, sal…

1. Corta la berenjena en tiras gruesas y ponlas en una bandeja, agrégale sal y pimienta y llévalo al horno por 20 minutos a 180 grados 2. En un bowl agrega la ricotta, el parmesano, mozarella, albaca, huevo y mezcla…

1. Colóca una olla con agua hirviendo y agrégale sal 2. Pon la pasta a cocinar hasta que este al dente 3. En un sartén coloca aceite de oliva y agrega el ajo, coloca el kale y deja que cocine…